Bienvenido al servicio de Clases de Gerente de Alimentos para gerentes de alimentos empleados en Texas. Este curso de certificación de Gerentes de Alimentos es para cualquier gerente de servicios de alimentos que necesite obtener un certificado para poder trabajar en un establecimiento minorista de alimentos, o cualquier persona que desee capacitación. Este curso está acreditado por el Estado de Texas y ha sido diseñado para aquellos que desean la mejor formación en el menor tiempo posible.

Este curso es a su propio ritmo. En cualquier momento, los usuarios pueden detener o iniciar el material de formación. Cuando esté listo, regrese a este sitio e inicie sesión con su nombre de usuario y contraseña. El examen debe completarse en el momento de comenzarlo.

Curso de Gerentes de Alimentos - Este curso de Gerentes de Alimentos lo guiará a través de los fundamentos de la seguridad alimentaria para su tarjeta, licencia, permiso o certificado de gerentes de alimentos. Una vez que se haya completado el curso, usted debe tener una buena comprensión de qué son las enfermedades transmitidas por los alimentos, cómo se causan y qué puede hacer para ayudar a prevenir que ocurran.

Una vez que el curso se complete con éxito, podrá imprimir inmediatamente un certificado para sus registros. Recuerde, estos certificados deben mantenerse archivados en su lugar de trabajo.

Cliente: el Restaurante
Sitio web: elrestaurante.com

Revendedor FMC:   el Restaurante

el Restaurante es una familia de publicaciones para propietarios, gerentes y chefs de restaurantes de cocina mexicana y latina en los Estados Unidos. La revista digital el Restaurante aparece cada dos meses y está repleta de perfiles de restaurantes, artículos detallados sobre la cocina mexicana/latina, artículos de negocios, recetas y más. El boletín electrónico quincenal, eMex, ofrece noticias actuales sobre aperturas, ampliaciones, promociones y otros eventos de restaurantes. El sitio web, elrestaurante.com, se actualiza diariamente con noticias y artículos destacados, y alberga miles de recetas. Y la Receta de la Semana es un correo electrónico del sábado por la mañana que inspira a los lectores a agregar un nuevo plato mexicano/latino a su menú. Suscríbete gratis visitando https://elrestaurante.com/subscribe-to-el-restaurante-digital-publications/

Aunque nuestro certificado es valido en todo el estado de Texas, usted todavia puede ser requerido a transferir o registrar nuestro certificado con su departamento de salud local. Si usted no esta seguro, por favor asegurese de comunicarse con ellos respecto a este tema.

El Código Alimentario de la FDA
Otra cosa con la que usted debe estar familiarizado es con el Código Alimentario de la FDA. La Administración de Drogas y Alimentos o FDA es una agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos. En un esfuerzo por mantener la seguridad pública, la FDA colabora con otras agencias y publica un modelo de Código Alimentario. El código de la FDA es el mejor recurso para hacer regulaciones que aseguren que los alimentos sean seguros y protegidos. El contenido del código está destinado a ayudar a las agencias locales que supervisan la seguridad alimentaria.

El Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas ha desarrollado normas uniformes para los establecimientos minoristas de alimentos en el estado de Texas conocidas como las Reglas de Establecimientos Alimentarios de Texas (TFER).

También puede ser requerido a seguir la normativa local si su agencia reguladora local ha implementado requisitos más restrictivos.